"Pasta-basta" Genusspaket

Veggie Fans aufgepasst! 

Das "Pasta-basta" Genusspaket ist ein muss für alle Vegetarier und Liebhaber der italienischen Küche. Herzhafte Walnuss Bolognese und fruchtige Bombolino Tomatensoße trifft leckere bunte Spirelli.

Dieses Genusspaket ist gefühlt mit kleinen Schätzen direkt aus Franken.

Natürlich alles hausgemacht.

❤︎   Walnuss Bolognese 220g

❤︎   Bombolino 220g

❤︎   Eichenbühler bunte Spirelli

Was ist drin

Walnussbolognese

65% Tomaten

10% Walnüsse

Sellerie

Karotten

Zwiebeln

Knoblauch

Tomatenmark

Zucker

Dattelzucker

Olivenöl

Gewürze

Gartenkräuter 

Allergene: Sellerie, Nüsse

Bobolino

Dattel- und Cherrytomaten

Tomatensaft

Rotwein

Olivenöl

Rohrzucker

Knoblauch

Salz, Pfeffer

Gartenkräuter

Zitrone

Allergene: kann Spuren von Sellerie enthalten

Eichenbühler bunte Spirelli

80% Hartweizengrieß

20% Eier

Tomaten

Spinat

Jodsalz

Allergene: Ei, Hartweizengrieß (Glutenhaltiges Getreide)

Nährwerttabellen sind für Kleinerzeuger nicht erforderlich.

Haltbarkeit & Lagerung

mehrere Monate

kühl und dunkel lagern

Information

Verantwortliche Unternehmen

Familie Dressel 

Schönthalstraße 22

96231 Bad Staffelstein

Familie Schubert

Eichenbühl 2

96369 Weißenbrunn

Lebensmittelbezeichnung

Pasta-basta, Walnuss-Bolognese, Bombolino, bunte Spirelli

Wer hat´s gemacht

"Die Tomatenfraa"

In einer kleiner Gemeinde direkt im Gottesgarten liegt der Schönthalgarten der Familie Dressel. "Meine Tomaten sind meine Rosen" ist auf einem Schild zu lesen. Helga Dressel sammelt und kultiviert seit einem viertel Jahrhundert verschiedene Tomatensorten aus aller Herrenländer. 285 Sorten kann sie ihr Eigen nennen. Viele davon pflanzt sie jedes Jahr auf ihrem Grundstück direkt am Fusse der Basilika Vierzehnheiligen in Grundfeld an. Vor allem der Erhalt alter Sorten liegt ihr am Herzen. Zwischen Ende Juli und Ende August bietet sie Hobbygärtnern und Tomatenliebhabern eine Führung durch ihr Tomatenparadies. Als ausgebildete Gästeführerin von der Gartenakademie Veitshöchheim versteht sie ihr Geschäft.

Biologisch, regional und saisonal

Aus all ihren Schätzen zaubert sie feine Spezialitäten. Auch die Zutaten stammen überwiegend vom eigenen Permakultur-Garten. Sie verzichtet komplett auf künstliche Zusatzstoffe, Verdickungsmittel, Konservierungs- und Aromastoffe.

Eichenbühler 

In idyllischer Lage, am Rande des schönen Frankenwaldes, befindet sich der Bauernhof der Familie Schubert. Seit 1658 befindet sich der Hof in Familienbesitz. Bei der Bewirtschaftung ihres Betriebs achten sie auf Natur, Umwelt und besonders auf das Wohlbefinden ihrer Tiere. Ihre Eier werden von den Hennen in saubere Nester gelegt. Diese sind so angelegt, dass keine Eier verschmutzen. Das Futter für die Hühner lassen sie auf ihrem Hof aus eigenem Getreide herstellen, um eine besonders hohe Qualität sicherzustellen. Ihre Hühner können sogar in einem angebauten "Wintergarten" bei frischer Luft scharren, Staubbaden und sich wohlfühlen. Ihr Obst für die Fruchtaufstriche, Sirups und Obstbränden stammen aus eigenem Anbau. Auf naturbelassenen Streuobstwiesen sammeln sie Beeren und Früchte von Bäumen und Sträuchern. In ihrem Hofladen verkaufen sie zahlreiche selbst hergestellte Produkte. Dabei achten sie auf höchste Qualität, ausschliesslich regionale Zutaten, überwiegend aus eigenem Anbau.